LIOFILIZACIÓN
Liofilizadores
Los liofilizadores Buchi son equipos que permiten el secado suave por medio de la sublimación.
La liofilización es un proceso donde el agua en su forma sólida es llevada a su forma gaseosa directamente, sin pasar por su fase líquida, permitiendo al cliente, conservar las propiedades organolépticas de los alimentos, además de aumentar el tiempo de vida útil de los mismos.
Buchi proporciona sistemas totalmente automáticos y con detección de punto final.
El Lyovapor™ L-300, con Infinite-Technology™ , es la primera solución que permite llevar a cabo operaciones de sublimación continua gracias a dos condensadores que funcionan de forma alterna y se limpian de manera higiénica y automática a -105 °C. Además, Infinite-Control™ permite controlar todos los parámetros relevantes durante la totalidad del proceso, también a través de dispositivos móviles.
Capacidad de hielo ilimitada gracias al condensador alterno
Liofilización de disolventes orgánicos y a base de agua a -105 °C
Proceso reproducible gracias a la estabilidad de los parámetros: temperatura de refrigeración, variación de la temperatura del estante ±1 °C y presión de vacío
Brochure Liofilizador L300
Especificaciones Técnicas Liofilizador L300
El Lyovapor™ L-200 permite llevar a cabo operaciones de liofilización de alta calidad (-55 °C, 6 kg) con un elevado grado de automatización. Infinite-Control™ incluye opciones para crear métodos fácilmente y ejecutarlos, registrar datos, grabar gráficos en tiempo real e interrumpir el proceso en caso necesario en cualquier momento y lugar.
Optimización del proceso con la determinación del punto final
Control a distancia desde dispositivos móviles
Diversas opciones de cámara de secado para sus necesidades de aplicación
